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Autor Thema: Was ist Deklaration und sind Inhaltsstoffe beim Futter  (Gelesen 1615 mal)

Dog Mama

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Was ist Deklaration und sind Inhaltsstoffe beim Futter
« am: 13. November 2011, 22:11:50 »

Was steht auf der Futterpackung?

Deklaration
Die Deklaration auf der Futterpackung ist Pflicht und muss den Richtlinien des Landes entsprechen, in denen das Futter hergestellt wird. Also unterliegt Futter aus anderen Ländern deren Richtlinien und wird nur ins Deutsche übersetzt!

Die Angaben in Prospekten, im Internet oder am Telefon sind freiwillig und unterliegen keiner Kontrolle!

Aus der Deklaration kann man nur sehr bedingt auf die Qualität des Futters schließen, die Analyse gibt weiter Hinweise. Sie ist allerdings nicht Pflicht!

Das Mindesthaltbarkeitsdatum muss aufgeführt werden. Je länger ein Futter im Regal liegen darf, desto mehr Konservierungsstoffe sind zugesetzt!

Eine gute Alternative ist der Versandhandel, da die Ware frisch geliefert wird und nicht lange im Geschäft gelagert wird.

Aussagen über die Herstellung und Bearbeitung stehen normal nicht auf der Verpackung, sie sind aber für die Qualität sehr wichtig. Je besser das Futter, desto mehr Angaben werden freiwillig gegeben und es muss nichts weggelassen oder hinter schwierigen Beschreibungen versteckt werden.

Zusammensetzung
In der Zusammensetzung werden die einzelnen Zutaten aufgeführt.

Alle gelisteten Zusatzstoffe wie Vitamine, Aminosäuren usw. sind künstlich zugegeben, wobei nicht ersichtlich wird, welche Konservierungsstoffe, Antibiotika, Pestizide usw. schon in den Ausgangsstoffen enthalten waren. Diese müssen nicht offen gelegt werden.

Die tatsächlich enthaltenen Vitamine und Spurenelemente aus den Zutaten werden nicht unter der Zusammensetzung aufgeführt. Es sind nur die synthetisch hergestellten Vitamine, Spurenelemente und Aminosäuren ersichtlich.

Verschieden Arten der Deklaration

Geschlossene Deklaration

Die Zutaten werden in Gruppen zusammengefasst.

Weizen, Reis, Mais und andere Getreide werden als Getreide aufgeführt. Sind auch Kleber, Nachmehle usw. enthalten, heißt die Gruppe Getreide und pflanzliche Nebenprodukte.

Genauso verhält es sich beim Fleisch, Fisch, Milch usw., also Fleisch oder Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse, Milch oder Milch und Molkereinebenprodukte usw.

Die Art der Deklaration sagt nur etwas über die Mengenanteile aus, aber nichts über die Art und Qualität der verwendeten Zutaten.

Offene Deklaration
Die einzelnen Inhaltsstoffe werden in absteigender Reihenfolge ihrer Gewichtsanteile aufgeführt. Die Hersteller dürfen aber verschiedene Formen eines Stoffes getrennt angeben, das bedeutet, dass z.B. das Fleisch an erster Stelle aufgeführt wird, obwohl Getreide tatsächlich einen viel höheren Anteil einnimmt (unterteilt in gemahlener Mais, Maiskleber, Weizenfuttermehl, Weizen usw.).

Auch sind die Komponentenbezeichnungen nicht eindeutig. Was genau ist Geflügelmehl oder tierisches Eiweiß?

Vorsicht bei den Antioxidantien und Konservierungsstoffen. Sie werden hinter Bezeichnungen  ?EG-Zusatzstoff xy? oder ?Antioxidantien xy? legal versteckt. Auch synthetische Vitamine E und C oder Beta-carotin sind Antioxidantien! BHA, BHT, Ethoxyquin usw. können nachweislich gesundheitsschädlich sein.

Was nicht im Futter sein sollte

Tier- und Kadavermehle
Geschmacksverstärker
Konservierungsmittel
Lock- und Aromastoffe
Abfallprodukte aus der Fischindustrie, Molkereiindustrie, Lebensmittleindustrie
Getreideverarbeitung
synthetische Zusatzstoffe
Antioxidantien wie BHA,BHT, Ethoxyquin, Propylgallat
pflanzliche Eiweißstoffe wie Maisgluten, Sojaeiweiß...




Inhaltsstoffe

Der Gehalt an Inhaltsstoffen wird durch die chemische Analyse des Futters gewonnen. Sie werden in Rohprotein, Rohfett, Rohfaser und Rohasche angegeben.

Die einzelnen Werte unterliegen Toleranzgrenzen (Anpassung des Futtermittelrechts auf EU Standard!), so dass die angegebenen und die tatsächlichen Mengen im Futter stark voneinander abweichen können.

Auch sagen die Werte dieser Angaben nichts über die Qualität und die Verwertbarkeit des Futters aus.

Es ist für die Gesundheit des Hundes ein großer Unterschied, ob z.B. ?Huhn? von Batteriehühnern oder frei lebenden Tieren stammt oder ob ?Rind? aus Tiermehl oder von geschlachteten Tieren kommt.

Rohprotein
Dies sind die stickstoffhaltigen Bestandteile im Futter, also Eiweiße. Diese Eiweiße können aus tierischen oder pflanzlichen Quellen stammen. Auch fallen hierunter Klärschlamm, Klauen, Federn, Tiermehl,  usw.

Die Bausteine der Eiweiße sind für den Hund von großer Bedeutung, sie sind im Gewebe, im Fell, in den Bänder, in den Knorpeln und sind verantwortlich für Transport, Regulation und Wachstum. Leider werden oft Proteine aus zweifelhafter Herkunft verwendet, da sie billig am Markt zu bekommen sind.

Rohfett
Auch bei Fetten gibt es wieder tierische und pflanzliche. Sie werden unterteilt in gesättigte und ungesättigte Fettsäuren. Auch hier erkennt der Verbraucher wieder nicht die Qualität der Fette.

Minderwertige Fette können zu Leberschäden und in der Folge zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.

Sie dienen dem Transport von Nährstoffen, dem Schutz von Organen und Nerven, der Isolierung und Energieversorgung.

Rohfaser
Hierunter versteht man alle unverdaulichen, pflanzlichen Bestandteile.

Ein zu hoher Rohfaseranteil erhöht die Kotmenge und deutet auf Verwendung minderwertiger pflanzlicher Ausgangsstoffe hin. Zuwenig Rohfaser oder schlechte Qualität haben Einfluss auf die Resorption von essentiellen Nährstoffen und Auswirkungen auf die Darmflora. Meistens finden wir aber zuviel Rohfaser im Futter, da sie ein billiger Zusatzstoff ist. Der gesunde Hund benötigt nicht mehr als 3% Rohfaseranteil.

Sie sind notwendig für eine gute Verdauung, binden Schadstoffe, trainieren die Darmmuskulatur und haben Auswirkung auf eine gesunde Darmflora.

Rohasche
Hier finden wir die Summe der Mineralien und Spurenelemente, aber auch andere Quellen für anorganische Stoffe wie Sand, Federn, Tiermehl, Knochen und weitere Verunreinigungen.

Ist der Rohascheanteil zu niedrig, ist eine optimale Mineralversorgung fraglich. Ist er allerdings zu hoch wird die Niere überlastet und auch die Knochen sind betroffen.

Mineralstoffe sind an allen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Für den Körper ist er wichtig, dass sie in einem ausgewogenen Verhältnis zueinander stehen.

Hier ist auch wieder die Qualität wichtig, da sie sonst dem Körper nur unzureichend zur Verfügung stehen.

Zutaten
Fleisch:
auf gute Qualität achten
Lysin und Methionin sollte nur in der Analyse aufgeführt sein

Getreide, Kartoffeln:
sind nicht auf dem natürlichen Speiseplan eines Hundes
Gute Alternative: Reis, für Hunde hoch verdaulich

Gute Fette:
Leinöl, Lachsöl, Hanföl

Milch:
nur bedingt geeignet,
besser Hüttenkäse, Quark

Eier:
Gekocht oder nur das Eigelb (rohes Eiklar enthält Avidin)

Gemüse, Kräuter:
als Energielieferant
untauglich für Hunde,
muss aufgeschlossen vorliegen
Knoblauch, Zwiebeln meiden, schon kleine Mengen können zur Hämolyse führen

Nebenerzeugnisse:
Produkte, die nicht mehr für den menschlichen Verzehr geeignet sind, keine Nährstoffe


Quelle: Dog Care
Gespeichert

Pascal Hug

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Re: Was ist Deklaration und sind Inhaltsstoffe beim Futter
« Antwort #1 am: 14. November 2011, 00:18:49 »


Dieses Buch kann ich zu diesem Thema wärmstens empfehlen. Erhältlich im Dogs Guard Shop - Einkaufen für einen guten Zweck

Beschreibung:

Glaubt man der Werbung, ist für unsere Tiere das Beste gerade gut genug. Doch die Realität sieht anders aus: Mit Aromen, Geschmacksverstärkern, Farbstoffen und dem ganzen Arsenal der Kunstnahrungshexenküche wird ein "leckeres" Menü für Waldi, Minka und Co. zubereitet. Neben Abfällen, Krallen und Klauen landen auch Klärschlamm, Bakterien und Pilze im Fressnapf unserer Lieblinge. Die Tiere leiden und werden krank. Und nicht nur sie, sondern durch den Verzehr von Nutztieren auch der Mensch. Schockierende Fakten, brillant recherchiert - Werbung und Wahrheit bei der Tierfutterproduktion.

Leseprobe

Es ist ein schönes Land, das Land, aus dem Whiskas kommt. Es gibt dort Bäche und Wiesen und Bäume und ganz kleine Häuschen. Alles aber wird weit überragt von einem Turm.

Es ist kein Kirchturm, sondern eher ein Fabrikturm, auf ihm sind, ganz oben, eine Katze abgebildet und ein Hund, und es steht Whiskas darauf und Pedigree.

Sie sind sehr tierfreundlich hier, es gibt sogar eine kleine Pension für Hunde und Katzen, mit strahlend weißen Wänden, einem leuchtend roten Dach und einem Zaun drumherum. Schon von Weitem ist zu sehen, wie die Tiere fröhlich herumtollen. Das sind die "Testesser" der Firma.

Man ist auch zu Menschen sehr gastfreundlich hier. Besucher sind willkommen, sie dürfen durch eine gläserne Tür gehen, werden an einer Rezeption freundlich begrüßt. Im Empfangsraum prangt auch ein großes Plakat mit Whiskas-Werbung, daneben ein Poster, das stolz darauf hinweist, dass sie die Sendung "Hundkatzemaus" im Fernsehen sponsern.

In einer Vitrine sind all die tollen Produkte der Firma aufgestellt: Whiskas, Kitekat, Trill, Pedigree. Eigentlich alles, was Rang und Namen hat in der Welt von Bello und Mieze und Hansi. Auch das berühmte Chappi kommt von hier, deswegen nennen sie die Firma hier im Ort immer noch die "CHAPPi-Fabrik".

Die Firma heißt Masterfoods, sie ist rund um den Globus ganz groß im Geschäft.

Die Tierliebe der Leute ist ein gutes Geschäft.

Das Tierfutter-Business blüht, der Trend geht zu immer luxuriöseren Produkten. Große Firmen wie Nestle Purina und Royal Canin rangeln um die Führungspositionen. Mit immer neuen Kreationen sollen Herrchen und Frauchen verführt werden. Das Geld sitzt bei ihnen offenbar locker. Besonders erfolgreich ist das "Hochpreissegment", sagt eine Branchenkennerin. Die Devise laute: "Luxus pur".

Für die Tiere ist nichts zu teuer. Vom Tier lebt eine ganze Branche, und sie lebt gut.

Spezialgeschäfte breiten sich aus, Hundehotels kümmern sich um die vierbeinigen Lieblinge, Psychologen pflegen ihre zarten Seelen. Das Tier ist für viele Menschen zum Partner geworden, sie behandeln es wie einen Freund - oder gar wie einen Lebensgefährten.

Sie wollen, dass es dem Tier gut geht. Sie geben für einen Sack Trockenfutter gern mehr aus als für ein Kilo Rinderbraten.

Es ist auch ein Geschäft mit dem Vertrauen. Wer sein Tier liebt und viel Geld ausgibt, will natürlich auch wissen, ob alles wahr ist, was die Werbung verspricht: Dass in Dosen und Säcke nur das Allerbeste kommt. Dass es nichts Gesünderes, dass es überhaupt nichts Besseres gibt für Bello und Mieze als Chappi und Whiskas.

Die Zentrale von Masterfoods liegt in Amerika, das deutsche Hauptquartier hier in Verden an der Aller, der Kleinstadt mit 28000 Einwohnern, 43 Kilometer südöstlich von Bremen.

Barbara Grewe will mal sehen, wie das Futter für ihre Lieblinge produziert wird. Ihre Katzen Kitty und Felix bekommen Whiskas praktisch von Geburt an, und es ist ihnen gut bekommen. Wahre Wonneproppen seien sie geworden. "Was will man mehr", sagt Frau Grewe. Sie ist aus Twistringen angereist, einer 13000-Einwohner-Gemeinde siebzig Kilometer westlich von hier.

Für die Besucher ist Herr Meier zuständig. Friedrich Meier. Er wirkt schon mal sehr vertrauenerweckend. Weißer Kittel. Weißer Helm. Er ist Sicherheitsingenieur. Auch die Besucher müssen sich weiße Kittel überziehen und einen Helm aufsetzen. Wegen der Hygiene und der Sicherheit.

Herr Meier führt durch den Betrieb. Erst durch das Büro, es ist ein Großraumbüro, in dem auch die Chefs sitzen und jederzeit ansprechbar sind. Das ist so ein amerikanisches Prinzip. Masterfoods ist ja eine amerikanische Firma.

Dann geht es durch eine Tür hinaus aufs eigentliche Werksgelände. Bei einer Anlieferungsrampe hält Herr Meier inne. Hier rollen die Lastwagen an mit ihren riesigen Anhängern. Heute ist offenbar Fleisch angekommen. "Badenhop Fleisch" steht auf den Trailern. Das sei ein Händler aus der Nähe, sagt Herr Meier. Laut Eigenwerbung ist Badenhop ein Zulieferer für die Heimtierindustrie mit "internationalen Verbindungen".

Dann geht es in die eigentliche Fabrik, mit Fließbändern, Abfüllanlagen, Packstationen. Dosen sausen. Dampf zischt. Fließbänder rollen. Fleisch kommt aus Düsen, rötlich, cremig, oder fällt aus durchsichtigen Röhren, wie die Kugeln bei der Ziehung der Lottozahlen, in Dosen und Schalen. Ein Spritzer mit "Sauce" oben drauf. Mal farbig, mal durchsichtig. Es sind die Abfüllanlagen für Whiskas, Cesar, Sheba.

Es herrscht ein ziemlicher Lärm. Die Leute in ihren Overalls müssen Gehörschutz tragen. Es riecht auch nicht sehr angenehm.

Überall weisen Schilder auf die Geschäftsziele hin, erinnern an die Hygienebestimmungen und weisen auf Bakterien hin, die jederzeit eindringen können. Ein Poster beispielsweise warnt vor "Clostridium botulinum". Das ist eine Horror-Bazille, die ein Nervengift produziert, ein sogenanntes "Neurotoxin", das schlimmste Bakteriengift, das die Menschheit kennt. Es kommt vor allem in Dosen und Büchsen vor, weil es sich unter Luftabschluss so gut vermehrt. Wenn so etwas in einer Fabrik auftaucht, ist das der Super-GAU, das größte anzunehmende Unglück. Für eine Firma kann das ziemlich teuer werden.

Daher gilt: Dem Keim keine Chance. Dafür sorgen riesige Tanks, in denen sterilisiert wird. Bei exakt 127,8 Grad Celsius. Die Hundenahrung soll absolut clean sein.

Wobei es dem Hund seinerseits gar nicht so wichtig ist, dass die Sachen keimfrei und hygienisch sind. Der Hund seinerseits mag es ganz gern ein bisschen eklig. Der Hund, meint Herr Meier, hätte es am liebsten gar nicht gekocht. Der würde sein Fleisch am liebsten verbuddeln und nach einem halben Jahr wieder rausholen. So etwas geht natürlich nicht. Klar, dass der Hund mit so etwas keine Chance hat. Der "Aasfresser", sagt Herr Meier, der sonst sehr freundlich und aufmerksam ist, fast ein bisschen verächtlich.

Auf so einen Hund kann so eine Firma natürlich keine Rücksicht nehmen. Schließlich kaufen nicht die Hunde das Futter, sondern die Menschen. Und die wollen für ihren Liebling nun mal lieber Gourmethäppchen mit Reis und Garnelen als Gammelfleisch aus dem Garten.

Zwei große Behälter stehen dekorativ herum. Der eine ist gefüllt mit kleinen orangefarbenen Stückchen: Karotten, ein, zwei Zentner. Die sind irgendwo in einer gemüseverarbeitenden Fabrik ausgesondert worden, waren nicht fein genug für die Menschen.

Der andere Container enthält hellrosa glänzende Stückchen. Lunge, erklärt Herr Meier. Am Behälter hängt ein Schild: "Category 3 Animal By Products. Nicht für den menschlichen Verzehr geeignet".

Abfälle aus der Lebensmittelproduktion, ganz offenkundig.

Halt! Das Wort Abfall, das hören sie hier gar nicht gern. "Reden Sie nicht über Abfall", sagt Herr Meier. "Das tut uns weh."

Die Tierfutterbranche achtet sehr sorgsam darauf, dass die Produkte für unsere Haustiere, die im Fernsehen teuer beworben werden, nicht mit Müll in Zusammenhang gebracht werden.

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Der Hund ist das einzige Lebewesen auf der Erde,
das dich mehr liebt, als sich selbst.

Josh Billings


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